2012/13年度印度北方邦糖產(chǎn)量較上一年度增長7%，達747萬噸(白糖值)，但低于800萬噸的產(chǎn)量目標。在此期間共有121家糖廠參與生產(chǎn)，累計入榨甘蔗8125萬噸。
業(yè)界人士表示，北方邦產(chǎn)量不及預期主要是由于出糖率下降至9.19%，早期曾預計出糖率或達9.5%的水平。北部的比哈爾地區(qū)出糖率從2011/12年度的9.5%下降至8.85%。
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